Медкнижка для администратора ресторана

Для того чтобы максимально обеспечить безопасность для здоровья посетителей ресторана, необходимо не только готовить качественную пищу из свежих продуктов. Не менее важным требованием является отсутствие опасных, в том числе инфекционного типа, заболеваний у сотрудников заведения. Именно поэтому обязательным условием при приеме на работу на организационную должность является наличие такого документа, как медкнижка для администратора ресторана. Это требование отображено в соответствующих нормативных документах контролирующих органов. Кроме того, такой сотрудник не менее других вступает в общение с клиентами и посещает кухню, где происходит процесс приготовления еды.

Важность подтверждения отсутствия противопоказаний к выполнению должностных обязанностей со стороны здоровья и обуславливает необходимость периодического прохождения медицинской комиссии.